Marco Gentili per l'Università Agraria

Book & Wine – “La ferocia”

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Siete invitati a partecipare all’evento Book & Wine che si terrà sabato 23 maggio, alle ore 18.00,  presso l’Alberata Dante Alighieri, dove il libro in questione, questa volta, sarà “La ferocia” di Nicola Lagioia. Un libro che crea un quadro impressionistico a tinte fosche di una parte della nostra società. Ad accompagnare l’incontro, come di consueto, la degustazione, guidata dai sommelier della FISAR – Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori: protagonista il rosso Terzolo della Tenuta Sant’Isidoro di Tarquinia, accompagnato dai sapori dei prodotti tipici locali dell’Azienda tarquiniese Di Lazzari.

Vi aspettiamo numerosi.

21
mag 2015
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Book & Wine – “Il vigneto da Vinci”

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Siete invitati a partecipare all’evento Book & Wine che si terrà sabato 21 febbraio, alle ore 18.00,  presso S. Pancrzio, dove il libro in questione, questa volta, sarà “Il vigneto da Vinci”  di Giovanni Negri. Un gradito, graditissimo ritorno dell’autore e delle vicende del commissario Cosulich. Stavolta con degustazione di prodotti tipici locali accompagnati dal vino Pantaleone dell’Azienda Vinicola Muscari Tomajoli.

Vi aspettiamo numerosi.

19
feb 2015
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Book & Wine – “Alfredo Carlo Moro – Vivere nella storia”

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Siete invitati a partecipare all’evento Book & Wine che si terrà sabato 25 ottobre, alle ore 18.30,  presso la Sala consiliare del Comune di Tarquinia sito in Piazza Giacomo Matteotti n. 7, dove il libro in questione, questa volta, sarà “Vivere nella storia“. Raccolta di scritti che tracciano i contorni dell’impegno sociale, politico, culturale ed ecclesiale di uno dei protagonisti della giurisprudenza, della società e della Chiesa italiana, curata dal nostro concittadino Tiziano Torresi. Volume edito da Collana Cultura Studium.

Un itinerario ideale lungo la maturazione di Moro che spazia tra vari temi, dalla tutela dei minori alla famiglia, dalla giustizia alla laicità: il tutto con una veste di modernità e attualità a tratti spiazzante. A dialogare con Tiziano – già presidente nazionale della Federazione Universitaria Cattolica Italiana, attuale Segretario nazionale del Movimento Ecclesiale di Impegno Culturale e vincitore, nel 2010, del Premio Capri per l’opera “L’altra giovinezza” – sarà Federico Manzoni, consigliere comunale di Brescia.

Al termine della presentazione, i presenti potranno intrattenersi con uno dei curatori del libro durante la tradizionale, per Book & Wine, degustazione del vino curata dai sommelier della FISAR – Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori: protagonista il “Soremidio” della Tenuta Sant’Isidoro di Tarquinia. Ad accompagnarlo, come di consueto, un prodotto tipico delle aziende cittadine, in questo caso la carne del Pascolo degli Etruschi, nelle ricette di Vittoria Tassoni.

22
ott 2014
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Book & Wine – “Ultimo Requiem”

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Siete invitati a partecipare all’evento Book & Wine che si terrà domani, sabato 29 marzo, alle ore 17.30,  presso la Sala consiliare del Comune di Tarquinia sito in Piazza Giacomo Matteotti n. 7, dove il libro in questione, questa volta, sarà “Ultimo Requiem” di Mimmo e Nicola Rafele, edito da Longanesi.

Un trascinante romanzo sulla sanguinaria passione del potere e sugli ultimi decenni della nostra storia. La risposta che un padre e un figlio hanno voluto dare al loro bisogno di verità su uno dei più atroci misteri italiani. Un romanzo, per l’appunto, delle stragi italiane che restituisce ai lettori uno sconvolgente affresco del nostro paese, facendo luce su una parte della storia d’Italia ancora oscura. Sono passati più di trent’anni dalla strage che ha colpito Bologna il 2 agosto del 1980 e ancora si ignorano i mandanti. Il libro parte proprio da qui, da uno dei più atroci misteri italiani e attraversa tutti gli snodi più drammatici della storia italiana recente: dalle stragi di stato fino alle bombe del ’92-’93, dal ferimento di papa Wojtyla, alla morte di Falcone e Borsellino, dalla scoperta degli elenchi della P2 a Tangentopoli, dal declino della prima repubblica fino all’ascesa di un nuovo potere che comanda ancora oggi.

Anche stavolta abbineremo al tema della serata dei vini ad hoc, serviti al pubblico con competenza dai sommelier della FISAR – Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori: gli appassionati potranno degustare il Nero d’Avola Cusumano ed il Rosso di Montepulciano Cantina La Bertille, accompagnandole con il sapore delle ricette – a base di carne biologica dell’Università Agraria di Tarquinia – realizzate dagli allievi dell’Istituto Alberghiero IPSEOA “A. Farnese” di Montalto di Castro.

28
mar 2014
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Book & Wine – “Transhumance. Diario di una composizione unica al mondo”

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Siete invitati a partecipare all’evento Book & Wine che si terrà sabato 11 gennaio, alle ore 18.00,  presso la Sala consiliare del Comune di Tarquinia sito in Piazza Giacomo Matteotti n. 7, dove il libro in questione, questa volta, sarà “Transhumance. Diario di una composizione unica al mondo“. Opera che, tra testi e immagini, di Ambra Famiani e gli scatti della fotografa Laura Santelli, saranno trasmesse emozioni e scenari di un viaggio fatto d’intenso rapporto con la natura, con gli animali che per giorni hanno accompagnato gli spostamenti, sino a un trionfale ingresso in una Marsiglia.

Una splendida avventura vissuta la scorsa state, da uomini e animali di Maremma attraverso la Provenza, sino a giungere con i guardiani della Camargue alla capitale europea della cultura per il 2013. Ad accompagnare la chiacchierata, introdotta da Carlo Falzetti, assaggeremo i vini dell’azienda tarquiniese Terre della Farnesiana assieme ai dolci francesi realizzati dai ragazzi dell’IPSEOA Montalto di Castro. Una degustazione guidata con la consueta competenza dai sommelier della FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori).

 

09
gen 2014
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Book & Wine – “L’abbraccio perfetto”

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Siete invitati a partecipare all’evento Book & Wine che si terrà domenica 15 dicembre, alle ore 18.00,  presso la Piccola Casa dell’Arte e della Cultura, sede dell’Associazione Artistico Culturale La Lestra, nell’ex lavatoio di via dei Granari di Tarquinia.

Protagonista della chiacchierata sarà Kempes Astolfi, autore del libro, nonché regista e sceneggiatore già noto, a Tarquinia, come ideatore del movimento “Kome sto?”. Il  romanzo di Kempes è L’abbraccio perfetto (Prospettiva Editrice), nelle librerie dallo scorso 3 dicembre: una storia particolare, un’idea capace di incuriosire per “nascondere” riflessioni sull’attuale modo (superficiale) di vivere i rapporti; sulle aspettative, troppo spesso trascurate e insoddisfatte, nei legami tra le persone.

A guidare la chiacchierata con l’autore sarà Gino Saladini, già sindaco di Civitavecchia, medico e scrittore: una scoperta che va oltre le pagine, che indaga un personaggio che della creatività e della comunicazione ha fatto la propria professione. Il tutto, come sempre, abbinato alla degustazione di vini rigorosamente tarquiniesi. Stavolta tocca a un bianco, il Nethun (anno 2012) dell’Azienda Vitivinicola Muscari Tomajoli. A guidare la degustazione saranno come sempre i sommelier della FISAR – Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori.

Vi aspettiamo numerosi!

 

13
dic 2013
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Book & Wine – “Vorrei dirti che non eri solo”

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Siete invitati a partecipare all’evento Book & Wine che si terrà sabato 9 novembre, alle ore 18.15,  presso la Sala consiliare del Comune di Tarquinia sito in Piazza Giacomo Matteotti n. 7, dove l’incontro con l’autorice Ilaria Cucchi ci presenterà il libro “Vorrei dirti che non eri solo” edito da Rizzoli, scritto a quattro mani con il giornalista del Corriere della Sera Giovanni Bianconi, che narra la storia del giovane fratello deceduto il 22 ottobre 2009 all’ospedale Sandro Pertini di Roma, mentre si trovava in stato di arresto.

I l racconto lucido e serrato di una vicenda di cronaca, pubblica e privata, che riguarda l’arresto, il calvario e la morte di un giovane romano, il “Cucchi” come riportano freddamente gli atti redatti dalle parti coinvolte. Questo, ma non solo, è sostanzialmente il libro di una vicenda che ci riguarda tutti, più di ciò che si possa immaginare. Se non per necessità del Vero, il racconto si muove tra testimonianza e recupero della dignità di memoria. Un libro pieno, accorato, sincero e impietoso quello di Ilaria, un racconto che assume i toni dell’indagine, suffragata da documenti, atti pubblici, verbali delle autorità e referti medici, redatti negli ultimi sei giorni di vita di Stefano, dal suo arresto, per detenzione di stupefacenti, al momento della sua morte.  Questo l’arco temporale analizzato nel libro con la precisione di un detective e con la forza, la passione e l’orgoglio di chi è disposto a mettere a nudo la propria scomoda vicenda familiare, senza sconti o vergogna, per perseguire un solo fine: accertare i responsabili, tutti, della morte di Stefano. Raccontare la verità per avere la verità, laddove c’è il rischio, che altri non siano disposti a collaborare quando la realtà dei fatti sembra essere un’infamia da non potersi permettere.

L’evento di sabato ricalca la tradizionale formula di Book & Wine, “costruita” dall’Università Agraria in collaborazione con l’Associazione Artistica Culturale La Lestra e con la FISAR – Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori -, i cui competenti sommelier gestiranno la degustazione al termine dell’incontro. I presenti potranno quindi riflettere e condividere le proprie opinioni sorseggiando il vino rosso Pantaleone, prodotto dall’azienda vitivinicola tarquiniese Marco Muscari Tomajoli.

07
nov 2013
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Convegno “Introduzione alla Permacultura”

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Siete invitati a partecipare al Convegno intitolato “Introduzione alla Permacultura applicata alla realizzazione di un bosco commestibile (Food Forest)” che avrà luogo presso la sala consiliare del Comune di Tarquinia – Piazza G. Matteotti n. 7 -  venerdì 8 novembre 2013 dalle ore 10.00 alle 17.00.

PROGRAMMA 

Ore 10: “Etica e principi, pattern naturali e applicazioni della progettazione in permacultura”, a cura di Saviana Parodi, Dott.ssa in Biologia, cofondatrice dell’Accademia Italiana di permacultura, docente e progettista in permacultura, manovale in costruzioni naturali

Ore 11,30: “Territorio e paesaggio: conservazione e ricostruzione habitat degradati”, a cura di Luca Puri, Dott. In architettura e paesaggistica, progettista in permacultura e docente dell’Accademia Italiana di permacultura

Ore 13: pausa pranzo

Ore 15: “Multifunzionalità della flora spontanea mediterranea”, a cura di Tashina Petersson, Dott.ssa in Tecniche Erboristiche e Naturopatia

Ore 17: “Applicazione del bosco commestibile sui terreni privati e pubblici”, a cura di Dario Greiner, permacultore e cofondatore della Comunità Permaculturale Islandia

 L’ingresso è gratuito, ai partecipanti sarà rilasciato materiale informativo degli argomenti trattati

 

06
nov 2013
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Book & Wine – “Prendete e bevetene tutti. Una indagine del commissario Cosulich”

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Siete invitati a partecipare all’evento Book & Wine che si terrà sabato 27 luglio, alle ore 19.00, presso il chiostro della Biblioteca comunale “Vincenzo Cardarelli” di via Umberto I, dove l’incontro con l’autore Giovanni Negri ci presenterà il suo giallo enogastronomico “Prendete e bevetene tutti” edito da Einaudi nell’anno del 2012.

Il libro che sarò chiamato a presentare fa riferimento alla seconda indagine del commissario Cosulich, il detective del vino creato dall’imprenditore italiano ed ex politico. Non a caso, Giovanni Negri,  negli anni ottanta è stato segretario del partito radicale e successivamente parlamentare europeo.

Dopo le vicende de “Il sangue di Montalcino” scritto nel 2010 Cosulich, infatti, è di nuovo alle prese con un omicidio eccellente maturato nell’ambiente dei produttori vinicoli. La scena è occupata dal Brut Franciacorta e dal suo inventore, assassinato nella notte di Capodanno, quando le bollicine del suo vino animano i brindisi benaugurali.

L’indagine si rivela da subito una matassa difficile da districare, tra gelosie professionali, guerre commerciali e l’ombra di un complotto religioso. Grazie all’intuito (e al lavoro nell’ombra svolto dall’ispettore Mastrantoni, il suo fedele collaboratore) il Commissario giungerà alla soluzione, non senza averci prima condotti alla scoperta di una vera e propria storia del vino in Europa durante i suoi secoli più bui.

20
lug 2013
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Theatre & Wine – “Una passeggiata nella storia”

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Siete invitati a partecipare all’evento Theatre & Wine che si terrà domani, giovedì 20 giugno, dalle ore 19.30 fino a tarda serata, presso la chiesa di Santa Maria in Castello, per rivivere il fascino e il dolore delle guerre passate iniziando da un’accurata mostra fotografica presentata dall’Associazione Artistica Culturale La Lestra, dove verrà rivissuto il ventennio fascita e i giorni subito dopo la seconda guerra mondiale.  A seguire, anche per il primo appuntamento di Theatre & Wine, seguirà una degustazione di un vino locale delle aziende, Cerenini, Etruscaia, Marco Muscari Tomajoli, Tenuta Sant’Isidoro e Terre Giorgini Santa Maria, con l’attenta guida dei sommelier della FISAR – Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori.

Una suggestivo assaggio per introdurre lo spettacolo teatrale “E per una curiosa nemesi della Storia” che avrà luogo alle ore 21.15. Attraverso una commedia di due atti scritta da Piero Rosati e diretta da Catia Manganelli con la quale gli attori dell’Associazione Teatro Popolare di Tarquinia sapranno coinvolgere il pubblico.

19
giu 2013
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